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Artikelnummer: 92992
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Form | Lebensmittel |
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Gewicht | 500 g |
Spezialwünsche | Vegan, Vegetarier, Gluten-frei, ohne Zuckerzusatz, ohne Palmöl, RAW |
Pflaumen sind eine gesunde Alternative zu Süßigkeiten. Neben ihrem köstlichen, saftigen Geschmack werden Sie auch ihren hohen Gehalt an Ballaststoffen und Bor zu schätzen wissen. Sie schmecken in Scheiben geschnitten in Müsli und Joghurt oder einfach so.
Merkmale und Vorteile: Pflaumen werden aus ganzen, reifen, frischen dunkelblauen bis violetten Pflaumen hergestellt. Der Baum, der Pflaumen hervorbringt, wird Pflaumenbaum oder Hauspflaume genannt. In Böhmen wird sie slíva genannt, in Mähren trnka. Pflaumen sind von dunkelblauer bis schwarzer Farbe und enthalten hauptsächlich Kohlenhydrate in Form von Glukose und Saccharose. Sie sind reich an Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen. Neben den bereits erwähnten Stoffen enthalten sie auch eine beträchtliche Menge des natürlichen Zuckers Sorbit, der im Darm ähnlich wie Ballaststoffe wirkt, und auch der Spurenstoff Bor, der in Pflaumen vorkommt, ist erwähnenswert. Trotz des hohen Kohlenhydratgehalts eignen sich Pflaumen aufgrund ihres Pektingehalts, der die Aufnahme von Zucker verlangsamt und die Fettverbrennung fördert, für eine Reduktionsdiät.
Die Pflaumen können Stücke von Kernen oder ganze Kerne enthalten.
Verwendung: Verwenden Sie die Pflaumen zum Backen von Kuchen, für rohe Desserts oder Pflaumensaucen. Es ist eine großartige Möglichkeit, Ihr Frühstück zu versüßen, egal ob Sie Haferflocken, Müsli oder Porridge mögen. Pflaumen sind eine Delikatesse für sich, sie vertreiben zuverlässig den Heißhunger auf Süßes. Für einen besseren Geschmack und eine bessere Konsistenz empfehlen wir, sie vorher eine halbe Stunde lang in warmem Wasser einzuweichen.
100 g | |
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Energiewert | 1006 kJ / 240 kcal |
Fette | 0,4 g |
- davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
Kohlenhydrate | 64 g |
- davon Zucker | 38 g |
Faser | 7,1 g |
Eiweiß | 2,2 g |
Salz | 0 g |
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